欢迎订阅2015年《肉类研究》杂志

中国科技核心期刊《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN 1001-8123,国内统一刊号:CN 11-2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011-2013年连续入选《中国科技核心期刊》,影响因子持续上升。本刊还被《中国核心期刊(遴选)数据库》《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中     

著作权转让声明

<正>全体著作权人:全体著作权人同意:论文发表在《中国食用菌》上,自论文发表之日起,该文的复制权、发行权、信息网络传播权、汇编权在全世界范围内免费转让给《中国食用菌》编辑部。论文的著作权人保证:(1)论文是著作权人独立取得的原创性研究成果;论文内容不涉及国家机密;(2)未曾以任何形式、用任何文种在国内外公开发表过;     

野花为什么这样美

<正>温带的春天,最美的景象,莫过于百花盛开了。尤其是经过了一个漫长的有时令人感到压抑的冬季,在日渐舒适的气候中,在绿色由嫩渐深的春光中,各种花儿由怯生生地渐次开放到众花齐放,仿佛是瞬间把大地装扮得妩媚妖娆,给人们带来无限美好的心情。我工作的院子里,有桃花、玉兰、樱花、海棠、丁香等,还有一些我叫不上名字的花儿,它们的开放     

我国旅游业碳排放测算方法构建与实证研究——基于投入产出视角

按照旅游业"碳减排"的"测定—减排—补偿"三步走的逻辑主线,旅游业碳排放的计量是旅游业节能减排的第一步,也是关键一步。以生命周期评价理论和投入产出分析方法为基础,结合国民经济核算体系、旅游卫星账户、环境经济综合账户等经济与环境计量技术,构建"自上而下"的旅游业碳排放计量方法体系,并实证计量了2002年我国旅游业碳排放量。研究发现,2002年我国旅游业碳排放总量为135.90 Mt,占我国所有产业碳排放总量的3.95%,占我国碳排放总量(包含生活消费碳排放)的3.50%;其中,旅游业直接碳排放为55.65 Mt,分别为交通42.25 Mt,游览1.08 Mt,住宿2.5 Mt,餐饮2.76 Mt,商品销售4.12 Mt,娱乐0.59 Mt,邮电通讯0.43 Mt,其他服务1.92 Mt;旅游业间接碳排放为80.24 Mt,主要贡献国民经济部门为炼焦、煤气及石油加工业、交通运输及仓储业、机器设备制造业、食品制造及烟草加工业等,约占总贡献率的60%。     

不同花色一串红的亲缘关系分析

利用RAPD和ISSR技术，对5种花色一串红进行亲缘关系分析，基于扩增结果建立各自的遗传距离矩阵，并构建分子树状图，结果表明，一串红白色与红色系列亲缘关系较近，其中，红色和粉红色亲缘关系最近；淡紫色和紫红色亲缘关系较近，但与白色和红色系列亲缘关系较远。     

世家皮草市场战略

<正>12月3日,在佟二堡举行的中国皮革协会第四届全国毛皮产业联席会上,世家皮草亚太区总监朱静珊介绍了世家皮草的品牌概况和明年供皮计划。朱静珊介绍,世家皮草创立于1938年,是目前为止所有皮草拍卖行中惟一一家上市公司,每年举办4次国际拍卖会,拥有面向全球销售推广世家皮草品牌的、来自欧洲饲养场的皮草原料。世家皮草是全球富有责任心和道德感的毛皮饲养的先驱。世家皮草客户广泛,从毛皮饲养到皮草加工再到时尚产业,为欧洲毛皮饲养商提供销售、金融和     

森林立地分类在林业调查设计中的应用

森林立地指的是某地区内的自然环境条件对该地区的森林生长所产生的影响,包括地质、气候、水文条件等差异。伴随着我国森林事业的日益发展,森林立地分类工作也蓬勃发展并且取得了显著的成果,主要表现在森林立地的分类原则、分类方法、立地系统以及立地评价等方面。主要阐述了森林立地分类在林业调查设计中的应用情况。     

2015.04·哈尔滨 第三届中国奶牛繁殖论坛

<正>面对内外交困的2015年,中国奶业如何突围,中国奶牛养殖企业如何赢得先机、立于不败之地,将是业内同仁深思、并需破解的谜局。毫无疑问,审视自我,不断提高奶牛养殖的科技水平,永远将是定海神针。奶牛繁殖作为奶牛场的枢纽工程,繁殖水平的提高将是破解危局的有力武器。本届论坛的主题为:奶牛营养、疾病与繁殖。营养影响着奶牛的生命活动、奶量及终生繁殖性能,如何合理地调制奶牛营养,使得三者均衡、协调发展,并能有效控制成本。将     

非林地种植人参、西洋参技术

近几年来,人类生活消费水平不断增长,人们不仅要服用人参、西洋参滋补身体,而且渴求品尝人参、西洋参的天然风味。这就要求广大参农种植出更多更好的,无公害、高品质的人参,西洋参。随着科学研究的进步,传统的伐林栽参方式不断地得到改进。集安人参研究所技术人员,经过多年的实验研究,成功的研究出非林地栽参新技术,并且得到广大参农的认可,现以推广2万余亩。现将非林地种植人参、西洋参的技术介绍如下。     

《农学学报》期刊简介

<正>《农学学报》(月刊)是经新闻出版总署2010年12月3日批准,中国农学会主办的高水平学术性期刊(刊号:CN 11-6016/S)。该刊由中国科学技术协会主管,中国工程院院士、中国农科院副院长刘旭担任主编。被中国知网、中国学术期刊(光盘版)、万方数据库、维普、博看网全文收录。主要读者对象为农业专业技术人才、农业高等院校教师、博士、硕士研